
スーパーバイザー(SV)とは、本部と店舗を繋ぐ必須の存在です。
SVとしての能力向上図るスーパーバイザー学校が受講生を募集します。
SVに必要な能力5C+1Pを理論と実習で学びます。
スーパーバイザー学校修了者には、スーパーバイザー士受験資格が付与されます。
| 会場 | 新宿ニューシティホテル (宿泊も同一) 東京都新宿区西新宿4-3-1 ※JR新宿駅西口より送迎バス5分・徒歩14分 |
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| 定員 | 50名 |
| 日程 | 全5回 15日間 (筆記試験1日) |
| 申し込み方法 | 申込書 に記載事項をご記入の上、ご郵送ください。郵送先 : 東京都港区虎ノ門3-6-2 (社)日本フランチャイズチェーン協会 SV学校宛て |
| 270,000円 | 宿泊なし |
| 350,000円 | 10日分の宿泊セット(朝食付き) シングル部屋 |
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平成24年1月1日
SV学校講師会会長 黒川 孝雄
(株式会社フランチャイズ研究所 代表取締役) |
私は、「日本の飲食業のスーパーバイザー」の連載記事を2年間に亘り掲載し、来年の1月号で、その総集編をまとめました。全24社のSVの皆さんを取材しましたが、いずれのチェーンでも熱心なSV活動をしており、頭の下がる思いが致しました。
しかし、SVの教育体系が整備されている本部の数は少なく、SVの体系的教育の必要性を痛感致しました。中でも優れたSV教育体系を持っているチェーンは、日本ケンタッキー・フライド・チキン、道とん堀、レインズ・インターナショナル、イタリアン・トマト等でした。
今さら、申すまでもなく.SVは本部と加盟店の掛け橋であり、フランチャイズ・システムの要の地位にあります。「SV教育なくして、健全なフランチャイズ・システムには成り得ない」と言っても過言ではありません。
(社)日本フランチャイズチェーン協会は、協会発足以来スーパーバイザー(SV)育成に努力してまいりました。協会は1972(昭和47)年に設立され、その翌年の1973(昭和48)年7月に第1回スーパーバイザー養成セミナーを開催致しております、これを更に系統的かつ詳細な教育機関として1977(昭和52)年に「スーパーバイザー学校」として開校致しました。
画期的なことは、1995(平成7)年4月からSV士制度を創設し、SV学校卒業生の内、筆記試験、面接試験に合格した人を「SV士」として協会が認定する仕組みを作りました。第1回SV学校以来、今年で第35回となります。過去の全過程修了者は1、802名であり、スーパーバイザー士資格認定者は累計で677名に達しております。日本で一番歴史があり、かつ内容の充実したSV教育体系であります。
SV学校の教育内容は、フランチャイズ・ビジネスの基礎知識、法律知識、経営論、マネジメント論、人事管理、計数管理、リーダーシップ論、コミュニケーション論、マーケティング、店舗診断実習、商圏診断実習に及び、SVとして必要な知識、技能、見識を教育するものであります。
さて、フランチャイズ・ビジネスで一番重要なことは、フランチャイズ本部と加盟店の関係が信頼関係で結ばれていることであります。上記の「日本のスーパーバイザー」の連載の中で、特に「SVに取って一番重要な仕事は何か」を設問したところ、例えばモスフードサービスのSVは次のように回答しております。「今は市場が拡大する時期ではない。加盟店の経営も厳しい状況である。本部と加盟店の関係は創業時に比較すると希薄化している。本部と加盟店の関係は単なる契約関係ではなく、信頼関係を保つのがSVの最大の仕事である。何を進めるにも、相互の信頼関係が一番重要である。加盟店の繁栄なくして本部の繁栄は有り得ません。」
SV教育が、フランチャイズ・システムの要の役割を果たしていることを物語っています。スーパーバイザー教育と言えば、協会の「SV学校」に優る機関はありません。是非、多数のSV、SV予備軍の方が参加され、フランチャイズの要の地位を占めるSVに育成されるよう期待しております。
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スーパーバイザー学校はSV知識だけでなく様々なプログロムで構成しています。
①法務・労務・財務と幅広い知識の習得
②ホスピタリィティマインドの習得
③店舗診断による実習
④FC協会ならではの異業種の受講生との交流
| 法律論 | 会計論 |
| FCビジネスの法律知識 FC契約の知識 FCビジネスの法律問題 |
財務諸表の知識 税務の知識 計数管理の知識 |
| 経営・組織論 | SV理論 |
| 組織とリーダーシップ 労務知識 フランチャイズ総論 フランチャイズパッケージ論 マーケティングの基本 サービスマーケティング |
SV活動の知識 SVの問題解決手法 加盟店指導 コミュニケーション研修 ホスピタリティ論 |
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